B039
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a annoncé le 1er décembre 2025 le retrait de barres chocolatées de la marque Verleye en raison d'un risque de présence de particules métalliques dans un ingrédient (la pâte croustillante "kadaïf"). Pourtant, les lots concernés ont été commercialisés entre le 1er août et le 1er décembre 2025. Ce délai de quatre mois entre la mise en vente des produits et la publication de l'alerte soulève des questions sur les mécanismes de détection des risques sanitaires, la réactivité de l'AFSCA et les mesures mises en place pour protéger les consommateurs. Cette situation n'est pas isolée, des produits similaires issus d'autres producteurs ont également été retirés. Le délai entre la production et le retrait des rayons questionne sur l'efficacité des contrôles de détection et la transparence des procédures d'alerte. 1. Pourquoi l'AFSCA a-t-elle mis quatre mois pour identifier et publier le risque de présence de particules métalliques dans ces produits? 2. Quelles sont les raisons de ce délai? 3. Quels sont les protocoles de détection des risques sanitaires appliqués par l'AFSCA pour les ingrédients et les produits finis? 4. Comment ces protocoles peuvent-ils être améliorés pour réduire les délais d'alerte? 5. Quelles mesures sont prises pour informer les consommateurs ayant déjà acheté ces produits entre août et décembre? 6. Comment l'AFSCA compte-t-elle renforcer la traçabilité des ingrédients à risque? 7. Comment expliquez-vous que plusieurs marques aient été concernées par ce même problème sans qu'une alerte ne soit publiée plus tôt? 8. Est-ce lié à un ingrédient défectueux utilisés par plusieurs entreprises? 9. Quelles actions sont prévues pour éviter de tels retards à l'avenir? 10. Envisagez-vous de renforcer les contrôles sur les matières premières et les processus de fabrication?