Selon la dernière analyse publiée par Testachats, l'inflation dans les supermarchés belges s'établissait encore à 3,99 % en septembre 2025, après avoir dépassé 4 % en août. Si la hausse des prix semble ralentir, elle reste néanmoins difficilement supportable pour de nombreux ménages. Depuis janvier 2022, le panier moyen des courses a augmenté de 32 %, ce qui signifie qu'un caddie payé 100 euros à cette époque coûte aujourd'hui 132 euros. Certains produits, tels que le chocolat, le café ou le poulet, connaissent encore des hausses à deux chiffres, tandis que les réductions ponctuelles liées à la concurrence entre enseignes ne compensent pas la hausse globale du coût de la vie. Cette situation affecte particulièrement les foyers aux revenus modestes, pour qui l'alimentation représente une part importante du budget. Dans ce contexte, plusieurs des mesures de soutien ciblées pourraient aider ces publics. De plus, il serait pertinent de réfléchir à des solutions collectives, comme l'encouragement d'achats groupés ou de partenariats entre consommateurs afin de réduire le coût des produits de première nécessité. Ces initiatives pourraient compléter les dispositifs d'aide directe déjà existants. 1. Quelles mesures concrètes sont actuellement mises en place pour soutenir les consommateurs, en particulier les ménages à faibles revenus, face à la persistance des prix élevés dans les supermarchés? 2. Envisagez-vous de promouvoir ou de soutenir des initiatives d'achats groupés entre citoyens, associations ou communes afin de mutualiser le pouvoir d'achat et de faire baisser les prix? 3. Comment votre administration évalue-t-elle l'efficacité des actions menées depuis 2022 pour protéger les consommateurs les plus vulnérables face à l'inflation alimentaire? 4. Un suivi particulier est-il assuré pour mesurer l'évolution du coût du panier de base et son impact sur les revenus modestes?
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1. Pour calculer l'inflation dans les supermarchés, Testachats utilise son propre Indice des Prix des Supermarchés (IPS) basé sur un panier de plus de 3.000 produits vendus uniquement dans sept supermarchés en Belgique. Ces produits sont principalement alimentaires, mais le panier peut aussi inclure d'autres articles (entretien, ménage, aliments pour animaux, papeterie, etc). Au SPF Économie, nous mesurons l'inflation à l'aide de l'Indice des Prix à la Consommation (IPC) de Statbel, qui se compose de douze catégories incluant l'énergie, l'alimentation, les biens industriels et les services. Par conséquent, la structure de l'IPC ne permet pas une comparaison entièrement équivalente avec l'IPS de Testachats. La méthodologie utilisée pour calculer l'indice des prix à la consommation de Statbel est déterminée par la commission des indices et repose en grande partie sur les directives d'Eurostat. Statbel utilise notamment des données scannées fournies directement par les chaînes de supermarchés, ce qui rend l'échantillon de données beaucoup plus représentatif que celui de Testachats et permet de tenir compte non seulement du prix de vente, mais aussi des volumes vendus. Toutefois, les catégories "Produits alimentaires et boissons non alcoolisées" et "Boissons alcoolisées et tabac" de l'IPC semblent les plus représentatives de l'offre de produits vendus en supermarchés. En septembre 2025, l'inflation de ces catégories était respectivement de 3,38 % et 3,31 %, et, en août 2025, de 2,63 % et 2,75 %. Ces chiffres d'inflation sont inférieurs à ceux rapportés par Testachats. La hausse des prix enregistrée entre janvier et septembre 2025 pour certains produits est causée par plusieurs facteurs: les prix à la consommation du chocolat ont augmenté de 7,1 % sur cette période en raison de la baisse de l'offre de cacao ces derniers mois; les prix du café ont augmenté de 7,7 % à cause d'une chute de la production en Amérique du Sud en début d'année; les prix de la viande ont augmenté de 3,7 %, en particulier ceux de la viande bovine (+ 13,2 %), dû à une baisse de l'offre en raison de la diminution structurelle du nombre d'éleveurs et des conditions sanitaires difficiles ces derniers mois; les prix du lait ont également augmenté de 3,8 % pour des raisons similaires à celles de la viande. 2 et 3. Je vous invite à poser ces questions à mon collègue le ministre de l'Économie. 4. Il existe différents types de marques vendues en magasin: les marques nationales (ou marques A), les marques de distributeur et les marques premier prix. Les prix en supermarchés peuvent être assez différents d'une enseigne à l'autre, d'un produit à l'autre et d'un pays à l'autre (si l'on compare les prix avec nos pays voisins). Par rapport à nos pays voisins, les marques A sont en moyenne plus chères en Belgique. Toutefois, un même panier de produits de marques de distributeur de base acheté en Belgique et dans les pays voisins présente une différence de coût total entre 15 % et 43 % en faveur de notre pays. Ces chiffres sont issus d'une actualisation en interne de l'étude de l'Observatoire des prix sur la comparaison du niveau des prix à la consommation des produits, publiée en 2022.