Vous avez récemment confirmé, en réponse à une question parlementaire, que plusieurs prisons étaient confrontées à des pénuries alimentaires et à des portions insuffisantes, en raison de la non-adaptation du budget à la population carcérale réelle et de sa non-indexation. Les syndicats signalent, en outre, que l'infrastructure de certaines cuisines ne permet pas de faire face aux volumes, ce qui, selon eux, a déjà entraîné des problèmes d'agressivité. Cela touche aux conditions les plus élémentaires d'une détention humaine: le droit à une alimentation suffisante et saine. Parallèlement, cela entraîne de graves problèmes de sécurité pour le personnel. Vous avez déjà indiqué que vous insistiez pour que les budgets soient adaptés à la population carcérale réelle et que vous souhaitiez indexer le prix journalier de la nourriture, afin de garantir des repas sains et équilibrés pour tous les détenus. J'aurais aimé une plus grande concrétisation, avec des précisions sur le calendrier, les moyens prévus et la mise en oeuvre. 1. Pouvez-vous confirmer si le montant moyen de 5 euros par jour est identique pour tous les établissements pénitentiaires ou s'il existe des différences entre les établissements? 2. En cas de différences, pouvez-vous indiquer pour chaque établissement pénitentiaire le budget destiné à l'alimentation (en euros par détenu et par jour) et sur quelle base ce montant est calculé? Pouvez-vous également préciser s'il existe des différences entre les établissements en termes de taille des portions ou de qualité des repas, et dans quelle mesure ces différences sont liées à l'organisation de la cuisine (préparation interne ou traiteur externe)? Dans l'affirmative, pouvez-vous indiquer quels établissements pénitentiaires font appel à un traiteur externe et quels en sont les budgets? 3. Dans quelle mesure l'occupation réelle d'un établissement pénitentiaire influence-t-elle les moyens effectivement disponibles par détenu? Certains établissements sont-ils désavantagés, car leur budget cuisine est calculé sur la base d'une capacité théorique systématiquement dépassée? Dans l'affirmative, pouvez-vous le préciser pour chaque établissement et indiquer la différence existant aujourd'hui entre le budget théorique et le budget qui serait basé sur l'occupation réelle? 4. Pouvez-vous indiquer concrètement quand et comment les budgets seront adaptés à la population carcérale réelle? 5. Disposez-vous de chiffres, de signalements d'incidents ou de cas d'agression liés à des pénuries alimentaires ou à des portions insuffisantes, comme l'a notamment dénoncé le syndicat CGSP à Hasselt? Dans l'affirmative, pouvez-vous en dresser la liste par établissement et indiquer le nombre d'incidents?
B032
La réponse à cette question a été transmise directement à l'honorable membre. Étant donné son ampleur, cette réponse n'a pas été insérée dans le Bulletin des Questions et Réponses. Sur simple demande, le greffe de la Chambre des représentants transmettra les documents (questions.ecrites@lachambre.be).