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La maladie coeliaque est une intolérance héréditaire au gluten, protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Elle entraîne des altérations caractéristiques de la muqueuse de l'intestin grêle, provoquant une malabsorption. Nous avons reçu les témoignages de Mélanie M. et de Véronique M. Nous attirons votre attention sur plusieurs pistes d'amélioration de leur quotidien. La maladie coeliaque affecte une personne sur 150 en Europe. La production de certains anticorps par le système immunitaire est stimulée par une protéine présente dans le blé, le gluten, et à un degré moindre dans l'orge et le seigle. Ces anticorps endommagent la paroi interne de l'intestin grêle, ce qui entraîne un aplatissement des villosités. La plupart des adultes affectés présentent une faiblesse et une perte d'appétit. Il est fréquent d'observer des diarrhées. Les hommes autant que les femmes sont touchés par des problèmes de fertilité. Chez les enfants, les symptômes peuvent démarrer au stade du nourrisson ou au cours de la petite enfance, à l'introduction de céréales. Certains enfants ne présentent que de légers troubles gastriques, tandis que d'autres développent un ballonnement abdominal douloureux, et ont des selles abondantes. Les personnes qui souffrent de maladie coeliaque doivent exclure totalement le gluten de leur régime alimentaire. Le gluten est si répandu dans les produits alimentaires que les personnes qui souffrent de maladie coeliaque doivent disposer de listes détaillées d'aliments à éviter et des conseils d'une diététicienne. 1. Pouvez-vous envisager l'instauration d'un remboursement partiel des produits sans gluten reconnus comme essentiels? À quelle hauteur? 2. Quelles sont vos pistes en vue de diminuer le coût nettement plus élevé d'une alimentation sans gluten? 3. Quels sont vos leviers en vue d'élargir la disponibilité des produits sans gluten, qui varie selon les pays, les régions et les types de commerce? 4. Par quels voies et moyens pouvez-vous renforcer la sensibilisation à la maladie coeliaque au sein du grand public, des professionnels de la santé, de la restauration collective et de l'industrie agroalimentaire, afin d'en assurer une meilleure prise en charge, ainsi que les contaminations croisées? 5. Êtes-vous favorable à l'encouragement de la recherche sur la maladie coeliaque et ses complications, où tout reste à faire?